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成都平安医院创办于1992年,位于成都市武侯区燃灯寺路5号,是一家经成都市民政局批准、成都市卫生局注册的非营利性医疗机构。医院以互联网线上诊疗+线下实体医疗双线综合问诊模式为主,历经30余年的建设和发展,发展为一家集医疗、教学、科研、康复于一体的综合性医疗单位。医院于2017年、2019年、2022年先后三次被成都市卫健委评为“成都市优秀医疗单位”,目前是线上互联网问诊医疗单位,省、市、区医疗保险定点医院,全国异地就医即时结算单位。

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联系地址:成都市高升桥燃灯寺路5号

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赵春天主任:肿瘤患者应该如何健康饮食?

文章来源:成都平安肿瘤医院发布时间:2024-12-18

在我们的生活中,饮食是不可或缺的一部分,它不仅为我们提供日常所需能量,也在很大程度上影响着我们的健康。


但对于肿瘤患者来说,炒菜可能并不是最佳的选择。为什么这么说呢?肿瘤患者想要吃的更健康,应该如何选择烹饪方式和食材呢?


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一、多炖少煎

为炖煮是一种慢火烹调方式,能够更好地保存食物中的营养成分,同时也可以让食物更好地融合,释放出丰富的口感。

而且由于炖煮的时间较长,食物中的蛋白质、纤维以及矿物质等营养成分会在低温慢炖的过程中逐渐释放,使得炖煮的食物更易于消化和吸收。


二、清淡少盐

在健康饮食中,另一个重要的原则就是清淡少盐。

大量摄入盐分,会导致人体血压升高,长期下来可能诱发心脏病、脑血管疾病等问题。对于肿瘤患者来说,高盐饮食可能进一步加重身体的负担,影响治疗效果。


三、健康用油

在我们的饮食中,食用油是必不可少的,常见的食用油有菜籽油、花生油、橄榄油、亚麻籽油等。每种油都有其特点,例如,橄榄油含有大量的单不饱和脂肪酸和抗氧化物质,有利于心血管健康;亚麻籽油则富含ω-3脂肪,有助于调节血脂。


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