成都平安医院中医肿瘤科黄宏主任认为，中医药是传统文化瑰宝之一，中医食疗方法作为促进肿瘤患者康复的非药物疗法，不仅可以调理脏腑功能、增强免疫力，还可以减轻治疗副作用，帮助患者尽快回归正常生活。黄宏主任指出，手术，作为肿瘤治疗的重要方法之一，在祛除病灶的同时，也给患者带来身体上的创伤。术后常表现为少气乏力、头晕心悸、免疫力下降等。术后如何快速有效地康复，是患者和家属密切关注的问题。补气养血：术后患者多处于体质虚弱、气血不足的状态，此时可选择鸡肉、鱼肉、猪肝等食物，加以黄芪、虫草、当归、大枣、桂圆等药食同源的食物，补益气血、扶正固本，促进术后康复。健运脾胃：术后不仅重视“补”，还应重视“运”，“运”指的是要注意调理脾胃功能。术后饮食应清淡，以易消化、营养丰富食物为主，如粥、面条、鱼汤、鸡汤等，尽量少食用油炸、刺激性强等难以消化的食物。可以适当配合陈皮、山楂、谷麦芽等健运脾胃，帮助消化。最后应避免大补，不提倡食用阿胶、红参等大补之品，待脾胃功能恢复后可徐徐进补。
2、推荐放疗患者食用的“药食同源”食物有哪些？
黄宏主任进一步指出，放疗作为肿瘤治疗的另一重要方法，主要的不良反应表现为吞咽疼痛、低热咳嗽、食欲不振、疲乏无力、头晕头痛、恶心呕吐、消化不良等胃肠道反应。放疗属于中医学“热毒”范畴，易损伤人体气血津液。因此，应注重养阴生津，健运脾胃。养阴生津：可选择西洋参、百合、枸杞、茅根、银耳、玉竹、麦冬等滋阴生津的食物，以及甘蔗、雪梨、山竹、西瓜、荸荠等新鲜蔬果。可以尝试沙参瘦肉粥，取玉竹、沙参、白果各15克，麦冬、甜杏仁各10克，瘦肉100克，适量粳米，煮粥食用。
黄宏主任强调，化疗是肿瘤治疗重要的全身治疗方式，但其在杀伤癌细胞的同时，也会伤害人体增殖较快的细胞，如骨髓中的造血细胞、胃肠道黏膜细胞和毛囊细胞等，导致骨髓抑制、胃肠道反应和脱发。因此，化疗期间应注意防治骨髓抑制、补益气血、补肾健脾。防治骨髓抑制：骨髓抑制是放疗、化疗常见的副作用。对于这类患者，可食用骨头汤、鲈鱼、猪肝、黄鳝、牛肉、猪肉等高蛋白食物，红枣、红衣花生、桂圆、枸杞、当归、黄芪等益气补血的食材，对改善骨髓抑制有一定作用。健运脾胃：恶心呕吐等消化道反应也是化疗常见的副作用，对于此可选择山楂、麦芽、山药、焦神曲等改善食欲，生姜、橘皮改善呕吐，莲子粥、茯苓粥以及白扁豆、红枣、黑木耳、黑豆、薏米等健脾养胃，补益肝肾。总之，“药食同源”的合理应用为肿瘤患者的康复之路提供补充。黄宏主任建议，患者应结合自身情况，合理选择食物，以达到最佳康复效果。切勿心急，通过大量进补以期获得迅速康复并不可取，食疗康复是循序渐进的过程。最后应注意，食疗虽有一定帮助，但无法代替药物治疗。若有任何不适，请及时就医。
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